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Chicken flavour instant noodle soup - No name - 65g

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Chicken flavour instant noodle soup - No name - 65g

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Code-barres: 0060383049829 (EAN / EAN-13) 060383049829 (UPC / UPC-A)

Quantité : 65g

Marques : No name

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes instantanées

Pays de vente : Saint-Pierre-et-Miquelon

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients

    FARINE DE BLE ENRICHIE, HUILE DE PALME CONTIENT TOCOPHÉROLS), SEL, LEGUMES DÉSHYDRATES (CAROTTES, MAIS), SUCRE, FROTEINES DE SOYA HYDROLYSEES, EAU, AMIDON DE MAIS, GLUTAMATE MONOSODIQUE, AROMES NATURELS ET ARTIFICIELS, EXTRAIT DE LEVURE, GLUCOSE, CIBOULETTE DÉSHYDRATEE. CURCUMA, INOSINATE DISODIQUE. GUANYLATE DISODIQUE, DIOXYDE DE SILICIUM, POUDRE D'OIGNON NATURAL AND ARTIFICIAL LL 26% 0 mg 45 % 29 14% 8% 4% 0% 003696 HUILE DE SAUGE. Q 10 % **UQUCTS WGERINS ROUR NQUS 60383 04982l
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Huile-de-palme-contient-tocopherols, Froteines-de-soya-hydrolysees, Ciboulette-deshydratee, Poudre-d-oignon-natural-and-artificial-ll-26-0-mg-45-29-14-8-4-0-003696-huile-de-sauge, Q-10-uqucts-wgerins-rour-nqus-60383

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Huile-de-palme-contient-tocopherols, Froteines-de-soya-hydrolysees, Ciboulette-deshydratee, Poudre-d-oignon-natural-and-artificial-ll-26-0-mg-45-29-14-8-4-0-003696-huile-de-sauge, Q-10-uqucts-wgerins-rour-nqus-60383

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Huile-de-palme-contient-tocopherols, Froteines-de-soya-hydrolysees, Ciboulette-deshydratee, Poudre-d-oignon-natural-and-artificial-ll-26-0-mg-45-29-14-8-4-0-003696-huile-de-sauge, Q-10-uqucts-wgerins-rour-nqus-60383

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : FARINE DE BLE ENRICHIE, HUILE DE PALME CONTIENT TOCOPHÉROLS, SEL, LEGUMES DÉSHYDRATES (CAROTTES, MAIS), SUCRE, FROTEINES DE SOYA HYDROLYSEES, EAU, AMIDON DE MAIS, GLUTAMATE MONOSODIQUE, AROMES NATURELS et ARTIFICIELS, EXTRAIT DE LEVURE, GLUCOSE, CIBOULETTE DÉSHYDRATEE, CURCUMA, INOSINATE DISODIQUE, GUANYLATE DISODIQUE, DIOXYDE DE SILICIUM, POUDRE D'OIGNON NATURAL AND ARTIFICIAL LL 26% 0 mg 45 % 29 14% 8% 4% 0% 003696 HUILE DE SAUGE, Q 10 % **UQUCTS WGERINS ROUR NQUS 60383
    1. FARINE DE BLE ENRICHIE -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. HUILE DE PALME CONTIENT TOCOPHÉROLS -> fr:huile-de-palme-contient-tocopherols - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. LEGUMES DÉSHYDRATES -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. CAROTTES -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. MAIS -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. FROTEINES DE SOYA HYDROLYSEES -> fr:froteines-de-soya-hydrolysees - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. AMIDON DE MAIS -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. GLUTAMATE MONOSODIQUE -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. AROMES NATURELS et ARTIFICIELS -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. EXTRAIT DE LEVURE -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. GLUCOSE -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. CIBOULETTE DÉSHYDRATEE -> fr:ciboulette-deshydratee - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. CURCUMA -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. INOSINATE DISODIQUE -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. GUANYLATE DISODIQUE -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. DIOXYDE DE SILICIUM -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. POUDRE D'OIGNON NATURAL AND ARTIFICIAL LL 26% 0 mg 45 % 29 14% 8% 4% 0% 003696 HUILE DE SAUGE -> fr:poudre-d-oignon-natural-and-artificial-ll-26-0-mg-45-29-14-8-4-0-003696-huile-de-sauge - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. Q 10 % **UQUCTS WGERINS ROUR NQUS 60383 -> fr:q-10-uqucts-wgerins-rour-nqus-60383 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

Taille d'une portion : 65g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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